- Этикетка самоклеющаяся
- Термо-этикетка
- Этикетка под весы чекопечати
- Этикетка под Zebra (термопринтеры)
- Полуглянцевая этикетка
- Этикетка из полипропилена
- Гарантийные стикеры
- Самоклейка в листах А4
- Термотрансферные ленты
- Ценники для этикет-пистолета
- Чековая термолента
- Текстильные ленты
- Материалы для принтеров Brady
- Соединители к игольчатым пистолетам
- Бирки (навесые и вшивные)
- Бирки для растений
- Карточки пластиковые
- Упаковочные материалы
- Оборудование для маркировки
- Принтеры наклеек
- Сканеры штрих-кода
- Терминалы сбора данных
- POS системы и оборудование
- POS терминалы
- Доп устройства к POS
- POS мониторы сенсорные
- Кассовые ящики для денег
- Доп. устрйотсва и запчасти
- POS принтеры для кассы
- Блоки питания для чековых принтеров
- Доп. устройства и запчасти
- Кабели интерфейсные
- Кассовые аппараты
- Запчасти к кассовым аппаратам
- Фискальные принтеры
- Опции и ЗИПы к фискальным регистраторам
- Индикаторы клиента
- Электронные весы
- Банковское оборудование
Как маркировать продукты на кухне ресторана и блюда на вынос?
От четкости и информативности маркировки пищевых продуктов на кухне заведения общепита зависит качество блюд, репутация ресторана и возможность своевременного пополнения запасов. Контейнеры из пластика и металла и другие емкости для хранения продуктов должны иметь этикетку со следующей информацией:
- Название продукта питания;
- Дата изготовления или первичной термической обработки;
- Срок годности;
- Количество или вес;
- Информация о пищевой ценности;
- Условия хранения.
В прошлом десятилетии, повара заполняли такие этикетки вручную, позже стали использовать этикет-пистолеты, при помощи которых можно наносить на этикетку краткую буквенно-цифровую информацию.
К 2021 году большинство владельцев ресторанного бизнеса перешло на маркировку продуктов питания самоклеящимися этикетками, напечатанными на термопринтере. На таких стикерах можно печатать большое количество информации и примечаний, например “использовать в первую очередь”. В некоторых ресторанах на этикетки наносят время и фамилию сотрудника, который занимался приготовлением блюда или обработкой продукта. Информация на современных самоклеющихся этикетках сохраняет свою четкость и читаемость, даже в условиях повышенной влажности или низких температур. Используйте полипропиленовую этикетку для маркировки продуктов, помещаемых в холодильник или морозильную камеру и полуглянцевые наклейки для продуктов, которые хранятся при комнатной температуре.
Избежать путаницы при ротации товара помогут этикетки с предварительно нанесенными днями недели и графами для заполнения. Яркие стикеры изготавливают типографским способом, оставляя пустые места для допечатывания переменной информации. Маркировки одних только ингредиентов достаточно для приготовления блюд, подаваемых в зале ресторана. Если владелец бизнеса планирует продавать продукты питания на вынос, нужно позаботиться о печати более информативной этикетки.
Как маркируют продукты питания для продажи на вынос или доставки?
Локдаун 2020-2021 годов внес свои коррективы в организацию общественного питания. Сотни заведений расширили ассортимент блюд, которые можно купить на вынос. Для упаковки продуктов питания используются ланч-боксы, емкости для снеков, контейнеры, лотки, пакеты и коробки. Чтобы ускорить процесс упаковки готовых блюд, тару желательно предварительно промаркировать простой этикеткой с названием блюда:
Кроме того, что тара должна быть прочной и чистой, она должна иметь этикетку с подробной информацией о продукте. На стикер наносят:
- Сведения о составе и пищевой ценности;
- Количество продукта или его вес;
- Дату изготовления и срок годности;
- Условия хранения;
- Наименование и адрес изготовителя.
Упрощение сбора заказа и информирование покупателя - не единственные задачи, которые может решить этикетка. Крупные яркие стикеры, привлекают внимание и служат отличной рекламой. Закажите производство наклеек с логотипом в типографии, чтобы предоставлять клиентам красиво упакованные, брендированные продукты питания. Во время огромной конкуренции, внешний вид и подача не менее важны, чем вкусовые качества блюд.
На нашем сайте вы можете заказать печать стильных этикеток с вашим логотипом и текстом. Мы печатаем одно- и полноцветные самоклеющиеся стикеры любой формы и размера, согласно макету заказчика. Ознакомиться с рекомендациями для дизайнеров можно в нашей статье "Допечатная подготовка этикеток и требования к макетам". Также компания Импорт-Тех Сервис оказывает услуги по разработке макетов, согласно техническому заданию клиента.